Elevage de poulet de chair pdf995

) ,0! $ L'analyse des performances technico-économiques des ateliers de production de poulet de chair dans la wilaya de Béjaia, par rapport aux élevages français, fournit des arguments suffisants pour confirmer que, compte tenu de leur nature intensive, des écarts importants subsistent. filexlib. Coût total moyen de l'alimentation de la bande avec le 2% PDC Chair Nuscience : 2 866 365 FCFA, soit un coût moyen. d'alimentation par poulet de 42 jours de : 955,5 FCFA/ poulet. Dans l'hypothèse de zéro mortalité. Remarque : Le Heatstop s'utilise qu'à partir de la phase croissance (plus de 20 jours) pour réduire le stress dû La consommation de viande s'est déplacée vers la chair de volailles, surtout le poulet de chair qui rencontre la préférence des ménages où la femme ne reste plus à la maison mais travaille dehors en tant que fonctionnaire ou employée de l'entreprise privée. Le poulet de chair ne nécessite qu'un temps de cuisson court et rapide.
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